Какво е Erythritol CAS 149-32-6?
Еритритолпринадлежи към клас съединения, наречени захарни алкохоли. Производителите на храни използват много захарни алкохоли като ксилитол, сорбитол и малтитол. Повечето от тях функционират като нискокалорични подсладители в продукти без захар или ниско захарни продукти.
Повечето захарни алкохоли се намират в малки количества в природата, особено в плодове и зеленчуци. Поради начина, по който са структурирани тези молекули, те могат да стимулират рецепторите на сладките вкусове на езика ви.
Еритритол, еритролът е 60–70% толкова сладък, колкото захарозата (захар на трапезата), но той е почти некалоричен, не засяга кръвната захар, не причинява разпад на зъбите и частично се абсорбира от тялото, екскретиран в урината и фекалите.
Добър или лош ли е еритритолът за вас?
Като цяло еритритолът изглежда добър алтернативен подсладител. Той съдържа почти никакви калории и има 70% от сладостта на захарта.
Човешките изследвания показват най -вече много малко странични ефекти, въпреки че някои наскоро са открити и се нуждаят от допълнително проучване. Проучванията, в които животните се хранят с огромни количества еритритол за дълги периоди, не показват неблагоприятни ефекти.
Използване на хранителни подсладители еритритол
1. Еритритол на прахможе да се намери в торти, бисквитки и бисквитки на нива до 10% и може значително да подобри стабилността на печене и срока на годност.
2. Използването на еритритол за хранителни продукти в печива води до по -плътни тесто и по -меки продукти.
3. Той може да намали образуването на пигмент в печива.
4. Той е нехигроскопичен (не абсорбира влагата във въздуха) в сладкарски изделия и има добър блясък, характеристики на счупване и характеристики на топене на вход.
5. В някои бонбони (като Fudge и Fondant) може да се използва заедно с малтитол за управление на добре кристализацията.
Защо да ни изберем?
Фабрично предимство:
1. Компанията е специализирана в услуги за научноизследователска и развойна дейност, обработка, производство и OEM/ODM, в строго съответствие със стандартите за производство на GMP за производство
2. Оборудване и технологии: С 30 000 квадратни метра съвременна производствена работилница и технологична лаборатория, оборудвана с разнообразна прецизна оборудване от висок клас и в същото време с добре познатия научен изследователски екип от много страни за разработване на международни патентовани технологии
Готови ли сте за покупка? Снимайте ни имейл за оферта или проби! 📧sales@gneebio.com
Щракнете тук, за да изпратите запитване
за нас
Gneebioе професионален химически производител и глобален доставчик, специализиран в производството и износа на висококачествени индустриални и фини химикали. Нашето продуктово портфолио обхваща широк спектър от ключови материали, включително органични разтворители (като 1-октанол CAS: 111-87-5, 2-октанол, петролен толуен и стирен мономери), неорганични химикали (като натриев хипохлорит и разтвор на натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев хипохлорит и разтвор на натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев хипохлорит и разтвор на натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев хипохлорит и натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев хипохлорит и разтвор на натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев хипохлорит и натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев хипохлорит и разтвор на натриев хипохлорит) и енергийни материали като калциев кок.
Ценообразуване:
По -големи поръчки=по -добри цени. Разкажете ни обема за конкурентен цитат.
Опаковка и скорост:
Вземете го по свой начин: барабани, IBC или ISO резервоари. Повечето поръчки се доставят за 15-25 дни.
Безопасен и съвместим:
Всички продукти стриктно се придържат към международните разпоредби за безопасност и околната среда.
Продукти документи:
MSDS (SDS) и COA документи, готови да отидат с всяка пратка.
