Безопасна ли е пропионовата киселина CAS 79-09-4 за употреба в храни?
Пропионовата киселина CAS 79-09-4 (E280), наричана още консервант 280, като цяло е безопасна за световните органи по храните като FDA и EFSA. Той е безопасен, когато се използва в ниски, предписани количества, особено в хляба, за да спре растежа на мухъл и дрожди. Въпреки че JECFA определя своя ADI като „Неограничен“, някои проучвания свързват високия прием или употреба при чувствителни хора с потенциални поведенчески или метаболитни промени.
Защо пропионовата киселина CAS 79-09-4 се използва в храни?
Основната причина за използването на пропионова киселина CAS 79-09-4 е нейният силен антимикробен ефект - тя ефективно инхибира гъбичките и дрождите, които развалят хляба и хлебните изделия. Освен консервирането, той действа и като ароматизиращ агент, добавяйки фини нотки към хранителните продукти, като същевременно удължава срока им на годност.
Какви са глобалните разпоредби за пропионова киселина CAS 79-09-4?
Пропионовата киселина CAS 79-09-4 има ясно глобално регулаторно одобрение. FDA на САЩ го класифицира като GRAS и е признат като E280 в ЕС, плюс одобрен в Австралия и Нова Зеландия. Хлебните продукти обикновено имат ограничение за употреба от 0,3-0,4%.
Получете своята оферта или направете поръчка днес!
Кликнете, за да поискате оферта
за нас
Като водещ производител и износител на фини химикали,Хенан Гниебиоосигурява високо{0}}качествени индустриални химикали. Ние доставяме на клиенти от химическата, фармацевтичната и материалната промишленост, като гарантираме постоянно качество, надеждна логистика и професионална техническа поддръжка.
Нашите химически продукти притежават международни сертификати (REACH, ISO, FMQS, HALAL) за глобално признаване на качеството. Имаме складове в централни портове като Кингдао, Тианин и Шанхай с 15-дневна услуга за експресна доставка.
Други горещи{0}}продавани продукти
CAS 64-19-7 Оцетна киселина/ледена оцетна киселина; CAS 75-05-8 Ацетонитрил; CAS 67-68-5 диметилсулфоксид (DMSO); CAS 67-63-0 Изопропилов алкохол (IPA); CAS 95-47-6 о-ксилен; CAS 106-42-3 р-ксилен; CAS 75-09-2 Дихлорометан (DCM).
Свържете се с нас сега за най-новата оферта; гарантираме абсолютно конкурентни цени.
Опаковка на продукта Gneebio
Посещение на клиент
