CAS 79-09-4 Пропанова киселинае силно разтворим в полярни разтворители като вода, етанол и етер. При стайна температура той може да се смеси напълно с вода поради наличието на неговата карбоксилна група, която образува водородни връзки с водните молекули. Тази характеристика е критична за приложения в:
- Хранително-вкусова промишленост: където трябва да се разтвори равномерно в хранителни консерванти и добавки.
- Фармацевтични продукти: За осигуряване на последователно разпределение в течни формулировки.
Той е по-малко разтворим в не-полярни разтворители като въглеводороди, но въпреки това може да взаимодейства поради умерената си дължина на веригата.
За какво се използва пропионовата киселина (CAS 79-09-4) в храните?
Пропионовата киселина CAS 79-09-4, известна като E280, е обикновен хранителен консервант, често използван като натриев или калциев пропионат. Той възпрепятства образуването на мухъл в печива като хляб и сладкиши и млечни продукти като сирене – дори придава на швейцарското сирене ореховия му вкус. Използва се и в сладкарски изделия, конфитюри, ферментирали маслини и за консервиране на зърнени храни и храна за животни.
Как се прилага пропионовата киселина CAS 79-09-4 в храните?
За да се увеличи стабилността, пропионовата киселина CAS 79-09-4 обикновено се добавя към храните под формата на нейните соли: натриев пропионат или калциев пропионат. Той действа като фунгистатичен агент, който забавя растежа на микробите, вместо да убива бактериите.
Получете своята оферта или направете поръчка днес!
Кликнете, за да поискате оферта
за нас
Като водещ производител и износител на фини химикали,Хенан Гниебиоосигурява високо{0}}качествени индустриални химикали. Ние доставяме на клиенти от химическата, фармацевтичната и материалната промишленост, като гарантираме постоянно качество, надеждна логистика и професионална техническа поддръжка.
Нашите химически продукти притежават международни сертификати (REACH, ISO, FMQS, HALAL) за глобално признаване на качеството. Имаме складове в централни портове като Кингдао, Тианин и Шанхай с 15-дневна услуга за експресна доставка.
Други горещи{0}}продавани продукти
CAS 64-19-7 Оцетна киселина/ледена оцетна киселина; CAS 75-05-8 Ацетонитрил; CAS 67-68-5 диметилсулфоксид (DMSO); CAS 67-63-0 Изопропилов алкохол (IPA); CAS 95-47-6 о-ксилен; CAS 106-42-3 р-ксилен; CAS 75-09-2 Дихлорометан (DCM).
Свържете се с нас сега за най-новата оферта; гарантираме абсолютно конкурентни цени.
Опаковка на продукта Gneebio
Посещение на клиент
